Hier im malerischen Donautal bei Ehingen ist die Berg-Brauerei Ulrich Zimmermann ein Geheimtipp für Bierliebhaber. Tief verwurzelt in der Tradition der schwäbischen Bierkultur hat sie sich mit vielfältigen Bierspezialitäten einen Namen machen können. Besonders hervorzuheben ist ihr einzigartiges Brauverfahren: Hierzu wird das Bier einem langen Gärprozess in offenen Gärbottichen unterzogen, was den Brauereispezialitäten ihren unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die Brauerei Berg verfügt über eine breite Palette an Biersorten, die das Herz jedes Bierkenners höherschlagen lassen. Von klassischen Pilsnern und Weizenbieren bis hin zu saisonalen Spezialitäten bietet die Brauerei für jeden Geschmack etwas. Kraft reiner Luft und klaren Wassers der Schwäbischen Alb ist ihr Bier wesenseigen durchdrungen und genießt weit über die Region hinaus Anerkennung.
Während meiner viertägigen Reise zur Messe F.re.e und zurück sicherte ich mir vier Flaschen Bergbier, um mich abends nach dem Messebesuch mit einem exzellenten Bier zu belohnen. Ein wahrer Genuss war’s dann auch, jeden Abend eine andere Bierspezialität der Brauerei Berg zu entdecken.
Die Brauerei lädt nicht nur zu Verkostungen ihrer exquisiten Biersorten ein, sondern bietet auch Führungen an, auf welchen Besucher einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens erhalten. Die Brauerei benachbart eine gemütliche Brauereigaststätte. Diese lädt mit feinem Essen und freilich auch hauseigenen Bierspezialitäten zum Verweilen ein. Wunderbar vermag sie demnach, als Ausflugslokal sowie als idealer Rückzugsort zu dienen, damit in geselliger Runde der Facettenreichtum der Brauerei Berg erlebt werden kann.
Das Konzept, Bier auf Reisen zu genießen und dabei die lokalen Braukünste zu erkunden, erweist sich als wunderbare Idee, die immer mehr Anhänger findet. Brauereien wie Berg wissen die Wertschätzung ihrer Gäste zu schätzen und sorgen mit ihrer Gastfreundschaft und Qualität für unvergessliche Erlebnisse. Ein Besuch bei der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann ist somit nicht nur für Bierenthusiasten ein Highlight, sondern für jeden, der die Verbindung von traditioneller Handwerkskunst und regionaler Kulinarik schätzt.
Berg Brauerei
Brauhausstr. 2
D-89584 Ehingen-Berg
+49 7391 771 710
willkommen@bergbier.de
bergbier.de