Franken gilt als Hochburg der Bierbrauereien. In der Gegend von Spalt befindet sich ein kleines Hopfenanbaugebiet. Es wächst ein hochfeiner Edelaromahopfen, die Blüten umschliessen den Stoff Lupulin, der dem Bier eine bittere Würze verleiht. Ihre Bürger erbauen sich an der weltweiten Beliebtheit des Hopfens und flüssigen Brotes. Aufgrund einer schon frühen regen Nachfrage wurde bald eine Hopfenbahn errichtet.
Mittlerweile wurde die Bahn eingestellt. Ich fuhr mit dem Zug nach Georgensgmünd und von dort aus weiter mit einem Kleinbus.
«Zwischen Georgensgmünd und Spalt achten wir auf die «Aussteiger», sind alle Leute aus Spalt, fahren wir direkt,» so die Philosophie des Busunternehmens. Weitere Linien sind einsatzbereit, auch eine stündliche Erreichbarkeit, die sich synchron zum Takt-Plan des öffentlichen Verkehrs formiert, gleist man mittlerweile auf. Es gibt eine Mitfahrerbank, «wird die genutzt?»
Über diese Frage und mehr diskutierten wir an der Tourismusinfo. Ein Filmteam war gerade vor Ort, denn das Hopfenbiergut ist auch Anlaufstelle für Touristen. Dort befindet sich eine anheimelnde Ausstellung, schöne Souvenirs gibt es zu kaufen, Bier darf gekostet werden, und das anschauliche Museum nebenan sollte dabei nicht in Vergessenheit geraten. Eine ebenso behaglich-schöne Atmosphäre fingen wir im Innern ein. Die Touristiker aus Spalt lernten wir bereits am RDA-Workshop in Friedrichshafen kennen. Wir wissen, Bierreisen sind überaus gefragt, und Infos dazu kann es nie genug haben. :-> ;->
Zum einen besteht ja das bereits erwähnte Museum Hopfenbiergut. Lebendig inszenieren dessen Betreiber die Welt des Hopfens und Bieres in einem wunderschönen Fachwerkbau, und dieses beinhaltet:
Die kleine Stadt gibt sich ganz dem Bier her. Hier kürt man sowohl eine Hopfenkönigin als auch eine Bierkönigin. Wir unternahmen einen Spaziergang durch die Peripherie, sprachen ein wenig mit den Leuten und erfreuten uns an der bildhübschen Altstadt.
In Spalt fielen mir die originell bemalten Stühle auf. Hoffentlich bleiben die, sind sie doch liebevoll bemalt; und ein Platz zum Sitzen ist immer nett.
Zum andern gibt es eine Stadtbrauerei unter kommunaler Verwaltung, wo der Bürgermeister ebenso Chef ist. Dort brauen sie den Spalter Aromahopfen, ein Bier mit Hopfen aus Spalt sowie weitere 20 Bierspezialitäten. Die Geschichte der Brauerei reicht in das 16. Jahrhundert zurück.
Besonders wirkten die Macher von «Buch-rettet-Leben» auf mich, veröffentlicht im hier eingebetteten Beitrag auf Buchreisen;
Das Hotelrestaurant Bayrischer Hof kreierte zur Feier «1200 Jahre Spalt» ein Albrechtsschnitzel. Ich führte auch hier ein aufmunterndes Gespräch mit dem Wirten. Er hält einige Schafe, welche auch für die Gäste da sind. Tiere können äußerst entspannend wirken.
Zusammenfassend bietet Spalt neben der schönen Altstadt und dem hohen Erholungswert:
- Viele interessante Infos zu Hopfen und Bier
- zu Spalter Geschichten
- einen dreidimensionalen Stadtplan von Spalt
- Biertisch mit internationaler Bierkultur
- begehbarer Braukessel
- Museumsladen.
Überdies finden Sie die Spalter Bierwerkstatt im Ort, an welcher Stelle Sie selber Bier brauen können.
Jeder Brau-Kurs garantiert Ihnen;
- ein herzhaftes Brauerfrühstück
- Brau-Kurs mit Rezepten und Seminarunterlagen
- Mittagessen
- Bierprobe
- 5 Liter vom eigenen Sud
- Erinnerungsglas.
An zwei Wochenenden finden Bierseminare statt. Diese beginnen am Freitagnachmittag, und Sie werden gleich zu einem Bierempfang eingeladen. Am Samstag lernen Sie mit viel Wissen Bierbrauen. Die gemütlichen Wirtshäuser können Sie abends erkunden. Am Sonntag ist Zeit für eine Brauereiführung.
Geplant ist ferner ein Bierhotel, das sich über mehrere Gebäude erstreckt und den Wunsch hegt, seine Gäste mit Bierwellness zu verwöhnen. für Bierreisende macht das Spalt noch beliebter und sympathischer.
Selbstverständlich gelten diese Angebote jederzeit für Gruppen.
In Spalt wird viel gefeiert;
- Spalter Brauereifest
- Internationaler Museumstag
- Feuerwehrfest
- Spalter Bierwandertag
- Spalter Bierfest bei Sand & Sofa
- Spalter Nachthäppchentour
- Spalter Volksfest
- Anna Kirchweih
- Streetbeerfestival
- Whisky trifft Bier
- Little Bottle Party
- Spalter Nachthäppchentours
- Hopfenwanderung
- Hopfengartenfest
- und vieles mehr.
Über das Angebot informiert Sie gerne vertieft;
Touristinformation
Gabrieliplatz 1
D-91174 Spalt
+49 9175 79 65 50
touristik@spalt.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag von 10:00-17:00