Erdinger Weißbräu, unter der Leitung der Familie Brombach, ist eine weltweit bekannte Biermarke, die ihren Ursprung in Erding hat – einer bezaubernden Stadt im Norden von München, nahe dem Flughafen. Diese charmante Herzogstadt ist immer einen Besuch wert und eignet sich perfekt für einen Stopover bei einem Flug. Vielleicht einer der schönsten Orte, um die bayerische Kultur zu erleben.
Treffpunkt für die Führungen ist der Fanshop bei der Erdinger Brauerei im Industriegebiet. Die Führung führt zuerst in ein gemütliches Wirtshaus, wo wir mit einem frisch gezapften Weißbier begrüßt wurden. Das Bier wird hier mit einer Neigung von 42° Grad eingeschenkt, um den Schaum optimal zu kontrollieren. Eine Studentin des Brauwesens führt humorvoll und engagiert durch die Grundlagen des Bierbrauens, erklärt die Zutaten, das Reinheitsgebot und bindet die Besucher mit Fragen aktiv in die Führung ein. Per Video grüßt der Besitzer, und weitere interessante und unterhaltsame Erläuterungen sind gut medial aufbereitet.
Erdinger bringt Weißbier in die ganze Welt. Zuerst werden die anderen Bundesländer beliefert, später ein Land nach dem anderen, und heute beliefert Erdinger mit Weizenbier 100 Länder und einer treuen Fangemeinde.
Nach etwa 20 Minuten im Wirtshaus beginnt der Rundgang durch die Brauerei. Erdinger Weißbräu beeindruckt mit einer hochmodernen Produktion, die voller innovativer Ideen steckt. Besonders die sogenannte Bayrische Edelgärung in den Flaschen verleiht dem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack.
Technische Wunder wie die Flaschenreinigung oder das beeindruckende Hochregallager werden mit viel Humor und Gespür für die Besucher nähergebracht. Zum Abschluss kehren die Besucher ins Wirtshaus zurück, wo verschiedene Biersorten zur Verkostung bereitstehen. Jeder darf nach Belieben probieren, begleitet von einer kleinen Brotzeit mit Weißwürsten oder Obatzten. Diese Führung ist ein absolutes Muss für jeden Bierliebhaber.
Im Erdinger Fanshop gibt es sogar einen Bieromaten, aus dem man nach Feierabend Bier ziehen kann – natürlich nur nach Altersverifikation. Wer das Glück hat, einen Freund bei Erdinger zu haben, kann sich freuen: Mitarbeiter erhalten 80 Liter Getränke pro Monat von der Brauerei gesponsert. Während der Arbeitszeit herrscht jedoch striktes Alkoholverbot. Auf dem Gelände gibt es zudem eine öffentliche Kantine.
Wer das Erdinger Bier in vollen Zügen genießen möchte, dem sei das Stammhaus in Erding empfohlen. Hier befindet sich nicht nur die Verwaltung, sondern auch ein wunderbares Gasthaus mit Hotel, in dem bayerische Lebensfreude zelebriert wird. Ein Besuch lohnt sich!
Der Besuch der Bierbrauerei kann mit einem Aufenthalt in der Therme verbunden werden, sie ist die größte Therme auf der Welt und bietet viel Wellness und Badespaß.